Quase todos os meses eu faço um bolo (o mesmo bolo) cuja receita é super- fácil. Decidí, então, compartilhá-la. Para quem gosta das combinações goiabada com queijo e praticidade e coisa gostosa ele é MARA!
Ingredientes:
Massa
1 1/2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado (50 g)
2 colheres (chá) de fermento
Cobertura
1 xícara (chá) de goiabada picada
1/2 xícara (chá) de água
Como fazer:
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR!!! Mas até isto tem uma arte rsrsrsrsrs
Começe batendo os ingredientes líquidos ou moles, depois coloque o açúcar e o queijo ralado e bata novamente. Por fim o trigo e o fermento, batendo aos poucos. Coloca numa forma untada e enfarinhada e fornoooooo! té ficar dourado.
Quando retirar do forno coloque sobre ele a cobertura que é só levar a goiabada com a água ao fodo para derreter e está prontinho seu bolo!
OBS.:
1- Só tomar cuidado com a quantidade de massa da forma, pq ele cresce que é uma beleza, resultado esborra e meleca todo o forno caso vc coloque muita massa.
2 - Cuidado ao retirá-lo do forno, eu já levei duas queimaduras!!!
Bom apetite!!!
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